冷盤類

綜合起司盤

Cheese Platters

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訂購說明

本產品實際份量：約20人之份量。
本產品提供五種起司，片數約60片。
請於2小時內食用完畢，確保新鮮美味
除大蒜香草圓形乾酪為葷食，其餘蛋奶素可食。若有需要，請事先告知，可將大蒜香草圓形乾酪與其他四種起司更換。
使用木沾板盛裝。

產品介紹

提供五種超人氣起司及蘇打餅乾、蔓越莓果乾、綜合堅果及黑橄欖片，直接單吃或搭配輕食小點、雞尾酒都很合適！

｜五種起司風味介紹｜
◆超強味切達乾酪 Tillamook Extra Sharp Cheddar Cheese （原產地：美國）
熟成至少15個月已上，不含動物性凝乳酵素，牛奶原料不含生長激素，風味繁複、口感獨特，適合搭配前菜、煙燻鮭魚一起食用。

◆荷蘭煙燻原味乾酪Westland Smoked Cheese（原產地：荷蘭）
屬半硬質乳酪，荷蘭煙燻乳酪是用高達乳酪以核桃木、蘋果木低溫煙燻製成，香氣豐富帶有明顯的煙燻香味外還有核果、香料、燻鮭魚的氣味。口感紮實、滑順、香甜，清淡煙燻帶有怡人的奶香味，是乳酪入門最易入口的選擇。可切丁單吃或夾在麵包、吐司裡，搭配啤酒、紅酒、氣泡酒也十分適合。

◆羊奶羅馬諾乾酪 Pecorino Romano Cheese （原產地：義大利）
使用羊奶製，成熟成超過9個月的硬質乾酪，有著適當的鹹味與濃烈的香味。可磨碎或刨成薄片與義大利臘腸和麵包一起食用，或是灑在義大利麵上，乳酪表面的白色小點是乳酸鈣結晶，請安心使用不用擔心。

◆辣椒傑克乳酪Tillamook Pepper Jack Cheese（原產地：美國）
天然半硬質乾酪，不含任何人造成分，混和甜椒跟墨西哥辣椒香料，乳酪奶香中帶有墨西哥辣椒特有的氣味，雖然有辣椒，其實只有一點點辣的感覺，屬於大人版起司

◆大蒜傑克乾酪Garlic Jack Cheese（原產地：美國）
濃郁大蒜香氣，屬於軟質地乾酪。可直接當點心、塗抹於餅乾、麵包或加入果仁食用。